2019 藥食同源第二次論壇
主題：解密百草之王-高麗蔘
新科技和傳統中醫藥食療 (養生保健、預防醫學)，正改變全世界人類健康，是未來醫學趨勢！本論壇邀請國內外產官學專家就趨勢討論，做為台灣在中醫藥食療及全民健康法規制訂上的借鏡。並透過國內外專家學者分享人蔘最新的學術研究成果、中醫藥食療 (養生保健、預防醫學) 在生活中的運用方式，增加人蔘在食療運用的廣範性與安全性，讓民眾吃出健康。
日期：2019年10月30日 (三)
時間：14:00 ~ 17:00
(14:00開始報到)
地點：國立臺灣大學食品科技研究所 4樓演講廳(台北市羅斯福路 4段1號食品科技館)
【線上報名】
https://forms.gle/XKEcD4BhqahBgJCX6
聯絡人：台灣食品保護協會
郭建輝 專任秘書 02-3366-4130
活動流程：
主辦單位：國際傳統暨互補醫學協會 (IATCM)、中醫藥食療健康產業產學聯盟辦公室
主辦單位：國際傳統暨互補醫學協會 (IATCM)、中醫藥食療健康產業產學聯盟辦公室
協辦單位：國立臺灣大學國家食品安全暨教育研究中心、國立臺灣大學食品與生物分子研究中心、國立臺灣大學食品科技研究所、國立臺灣大學健康科學與生活研究中心、臺大國際產學聯盟辦公室、台灣傳統暨互補醫學協會(TATCM)、全球中藥聯盟(CGCM)台灣分會、國際食品保護協會臺灣分會(TAFP)、台灣國際生命科學會(ILSI Taiwan)、臺灣食品科技學會、臺灣農業化學會、臺灣保健食品學會、臺灣營養精神醫學研究學會、臺灣運動營養學會、中華整合醫學與健康促進協會、臺灣保健營養食品工業同業公會、海峽兩岸學術文化交流協會保健食品研究會、國際扶輪社3521 地區台北食仙扶輪社