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標籤: 人蔘
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香蔘章魚蓮泡湯
蓮泡湯為韓國1800年代的飲食,此佳餚不以複雜的調味品調味,僅加入大蔥、白蘿蔔及少許鹽巴提味,可享受章魚本身的原味及清甜。自古以來流傳著一個說法:「辛勤耕...
2019-02-14
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迷迭香紅酒燉羊排
可以恢復體力及元氣的特別佳餚,就是「迷迭香紅酒燉羊排」。羊肉豐富的蛋白質及鐵質,對於體質虛弱、手腳冰冷的男女老少都頗為適合。以文火燉煮的過程中,加入蒜...
2019-02-14
人蔘
食補
高麗蔘對諾羅病毒的影響
編號 Journal 期刊 作者 論文研究 1 J. Ginseng Res. Vol. 35, No. 4, 429-435 (2011) Min Hwa Lee, Bog-Hi...
2019-02-13
人蔘
高麗蔘
抵抗力
免疫力
高麗蔘有助於提高免疫力
編號 Journal 期刊 作者 論文研究 1 International Immunopharmacology 4, 235–244 (2004) ...
2019-02-13
人蔘
高麗蔘
抵抗力
免疫力
元氣鮑魚高麗蔘雞湯
在韓國夏季必吃的人蔘雞湯,具有促進食慾,恢復體力效果。而且能改善臉色臘黃、肚子不適。在漢方醫學裡,高麗蔘跟雞肉最適合搭配入菜。雞肉脂肪含量低,熱量也低...
2019-02-13
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